上海市食品安全工作联合会秘书长姜培珍表示，食品安全是上海市食品安全工作联合会的主要任务之一。上海市食品安全工作联合会简称叫食安联，是由企事业单位和专业人士资源自愿组成的非营利性社会团体，业务指导单位是上海市食品安全委员会。希望能够以此次论坛为契机更加关注这个产业的发展，共同加强合作做好食品安全工作。 ，2015年受邀参加了《亚太食品科技创新国际峰会》并发表了精彩演讲。