周荣清：男，工学博士，四川大学轻纺与食品学院教授，博士生导师，四川省学术与技术带头人1982年毕业于华南工学院后，至2001年在四川省食品发酵工业研究设计院从事科研开发工作，曾任总工程师等职。2001年华南理工大学获博士学位。2003年11月四川大学轻工技术与工程博士后流动站出站后，入职于四川大学。 近年先后主持或参与完成了国家自然科学基金、863等科研项目5项，主持完成了省部级科研项目项5项，工程设计与工程询项目10项。己发表论文80余篇，其中Sci收录20篇，申请发明专利9项，获授权2项，获授权实用新型专利2项。先后获四川科技进步一等奖，二等奖各1项。