主要职务：
研究领域：
酒店及餐饮企业管理，包括战略规划、运营管理等方面。
服务质量管理，专注于提升酒店和餐饮服务的品质与顾客满意度。
企业文化建设，为酒店和餐饮企业打造独特的文化体系。
团队建设与培训，致力于打造高效、专业的服务团队。
简介：易钟毕业于酒店经营管理专业，还就读于剑桥商务管理专业，是 iso9002 国际质量认证内审员。曾就职于开元旅业集团等，从基层服务员做起直至企业总经理，对酒店服务和管理有丰富实战经验与独到见解。多次在全国服务业管理论坛与公开课中发表演讲与授课，培训、辅导过上千家酒店及餐饮企业。
著作：著有《做最好的酒店总经理》《海底捞的秘密》《向服务要利润》《餐饮酒店企业文化建设》《酒店管理三部曲》《向海底捞学服务 —— 用服务提升企业价值》《饭店如何做好个性化服务》《优秀服务员培训教程》等。
奖项：
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