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黄震方
黄震方  1984年留校工作,现任南京师范大学旅游系主任、教授、博士生导师,南京师范大学旅游管理学科带头人,兼任教育部餐旅管理与服务类专业教学指导委员会主任委员,江苏省旅游学会副会长,中国旅游标准化委员会委员,中国地理学会旅游专业委员会委员,中国自然资源学会湿地专业委员会委员,国家级星级评定员,南京市经济社会发展咨询委员会委员。[1]八十年代中期以来,黄震方教授一直从事旅游地理与旅游管理教学和研究工作。主持过国家自然科学基金2项、国家908专项课题1项、省社科基金、省软科学基金及国家旅游局等省部级课题多项,担任《全国旅游服务质量提升纲要》和《全国旅游标准化发展规划》主要执笔人,主持《华东地区红色旅游发展规划》、《常州市旅游发展规划》、《晋中市旅游发展规划》、《苏锡常地区休闲度假发展规划》、《无锡灵山旅游区总体规划》等横向课题80多项。主编与参编《饭店管理概论》、《海滨生态旅游开发模式研究》、《旅游地理》等教材和专著8部,在《地理学报》、《地理研究》、《生态学报》、《旅游学刊》等学术刊物发表论文100余篇。参与编写的《徐学概论——徐霞客及其游记研究》获江苏省哲学社科研究成果三等奖,曾获全国《旅游管理》优秀论文三等奖、全国首届陈传康旅游地理优秀学术论文奖、江苏省教委优秀教学二等奖和南京师范大学优秀教学一等奖、南京市哲学社科研究成果三等奖及“南京师范大学青年教师教学十佳”称号。
大政健史
大政健史  大政健史日本生物工学会企画委员会委员长,参加了首届中日传统食品创新论坛暨第八届中日酿造/食品/营养/环境学术研讨会并发表了演讲。由中国食品科学技术学会、日本生物工学会等部门主办,四川省食品科学技术学会、四川省营养学会、四川大学锦江学院联合承办的“首届中日传统食品创新论坛”暨“第八届中日酿造/食品/营养/环境学术研讨会”,经会议主办及承办方共同协商,定于2015年9月13-5日在中国四川省成都市召开。首届中日传统食品创新论坛暨学术研讨会,将秉承历届中日酿造技术与食品学术研讨会的宗旨,以酿造技术、食品与营养相关领域及环境问题为主题开展学术技术交流活动。中日双方自20年举办首届“四川-九州中日酿造技术与食品学术技术研讨会”以来,在中国成都、日本熊本、鹿儿岛、东京及京都等地已先后举办了7届研讨会,得到了国内外酿造同仁、专家、学者的重视,已成为中日食品行业内部的一个重要交流沟通平台,产生了很大的学术影响力。目前“首届中日传统食品创新论坛”暨第八届中日酿造/食品/营养/环境学术研讨会各项准备工作已陆续展开,大会优秀论文也已决定将在《食品与发酵科技》学术期刊上登载发表。本届学术会议包括大会重点报告、一般讲演、会场板报和自由讨论交流等形式。
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